ライフスタイルと薪ストーブ、その6．

私の住宅のこだわり。

キッチンまわり、その２．

２０年前建てた自宅はレンガブロックのメーソリー（組積造）でした。
http://www.nozai.co.jp/
三方道路の裏が公園と恵まれた環境でしたが相次ぐ両親の旅たちで
広すぎるこの家を売却したのが２００８年１月

家を建てた時読んで研究した本は
吉村順三の吉村順三のディテール―住宅を矩計で考える
宮脇檀　住宅設計ノウハウ
林昌二の”私の住宅・論”など

キッチンの電化製品の一部は自然とヨーロッパ製ボッシュ
はドラム式の洗濯機と冷蔵が４スターの冷蔵庫でした。

今回はガスオーブンレンジを北欧のアスコが価格、サイズ的
に合うので決めました。

●ASKOのガスレンジ

メーカーに問い合わせても北海道には出したことが無いらしく

最初無理と言われた、が

何とか取次ぎの問屋さんを紹介してもらい取り寄せをお願いしました。

条件は現金即払いでノークレームです。

http://www.tsunashimashoji.co.jp/catalogs/product_view/15

ガスレンジASKOはデザインがクラシックでシンプル

・バナー４個は置いてセットするだけの掃除が大変楽、

・ごつい鋳物のゴトクはフラットタイプで鍋の移動がスムーズ

・大型のガスオーブンはかなり広くピザは一度に３枚焼けます。

・ガスレンジに魚焼き器はありません。

我が家の魚焼き機はフイッシュロースター、魚を焼くと結構油が出て

器具を汚すのでフイッシュロースターと言われる魚焼き器です

本体は分解して丸洗いが出来、大きな秋刀魚も４匹焼けます。

キッチンパネル

http://www.sanwacompany.co.jp/categories/608_431.html

こちらのマットタイプの白は珍しい

壁材に使ったオランダ製パインのウッドパネルもここから購入

●レンジフード

インターネットから買い求めた富士工業のレンジフード

http://www.fjic.co.jp/catalog/data/digest_ver.8.pdf

シンプルな外装ステンのシロッコタイプＷ６００ですが強力

掃除も楽でもしもモーターが壊れても交換が直ぐ出来るタイプ

取り付けも前のレンジフードの排気口の位置関係の調節も

割りとすんなり出来ました。

私は団塊の世代のシッポですが１５年前に前妻を癌で無くしてから
料理に目覚め、現在は今のカミさんと一緒に料理を作って
楽しんでます。
私は和食ですが一回り以上はなれたカミさんはイタリアンが好み。